鶏肉の生姜あんかけ

更新

高血圧の方向けの、減塩レシピです。
しいたけのダシと香味野菜の生姜を使ったあんで、塩分を控えてもおいしくいただけるよう工夫してあります。
また、ごま油で風味を利かせているのもポイントです。
アレンジとして、お肉だけでなくお魚にあんをかけてもおいしくいただけます。その際は下味のついていないものを使って下さい。

レシピ画像をクリックするとレシピをダウンロードできます。(PDFファイル)

レシピ