減塩！手作りシチュー

高血圧の方向けのレシピです。市販のルウで作ると、一皿あたり約2.0ｇの塩分が含まれます。これは高血圧の方が、１日に摂取する目安量の1/3を占めます。今回のレシピは、市販のルウを使わず自分で塩やコンソメの量を調節しながら作ることで、一皿あたりの塩分を約0.7ｇに抑えてあります。