野菜たっぷりはるさめ

腎臓病の方向けのレシピです。でんぷんが主成分の｢はるさめ｣を使うことで、たんぱく質の摂取を抑えながら、エネルギーを摂取することが出来ます。調味料にゴマ油を使うことでエネルギー摂取を高めています。また、もやしは含まれているカリウムが少ないので、カリウムの摂取を控えたい腎臓病の方にはおすすめです。